29,90 €
Attention : dernières pièces disponibles !
Elastomoule de 8 ou 6 empreintes parfaites pour la réalisation de Canelés bordelais traditionnels.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Excellente conductibilité de la chaleur et du froid.
Cuisson homogène et caramélisation des sucs.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation.
Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides.
Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
DEBUYECAN
Picottie's propose des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pratiques, de la coutellerie de qualité , des arts de la table tendances , des objets de décoration design et des senteurs .
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