La mandoline KOBRA V AXIS De Buyer vous offre une lame crantée en V optimisée pour faciliter la coupe des fruits et légumes mêmes les plus mous et ceux avec peau (tomates, ananas, kiwis, poires etc.) tout en préservant leur chair. Avec cette mandoline réalisez facilement et rapidement des tranches ultrafines allant de 0.2mm à 5mm grâce à la molette intégrée au bout du manche de la mandoline de cuisine. La mandoline De Buyer Noir est fournie avec un poussoir protecteur qui évitera tout contact de vos doigts avec la lame.
Caractéristiques:
- Coupe tranche lame en V avec un angle de coupe de 19,3°
- Acier inoxydable et polypropylène.
- Lame de qualité professionnelle fabriquée à Thiers.
- Hauteur de coupe : tranches ultrafines de 0.2mm à 5mm ( avec un pas de 0.2mm).
Couleur : verte
